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Yahoo新聞中心報導
擁有豐富的蛋白質與營養成分，有越來越多人開始挑戰將蟲蟲吃下肚的飲食新風潮，但如果你一看到牠們的外型就胃口全失也不必擔心，因為現在科學家們正在研發以「蟋蟀」為主要成分的麵粉，希望未來能加以推廣，製作出蟋蟀麵包、蟋蟀義大利麵等麵食，因為蟋蟀本身的味道經過磨粉加工後幾乎無法讓人察覺，只要烹飪手法得當，也許根本不會發現吃進嘴裡的美食，竟然是由蟋蟀做成的。
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- Mar 09 Wed 2016 17:18
2016年3月9日 下午3:52蟲蟲新用途 蟋蟀麵粉啥滋味？
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